Торты на заказ

Торт… кто же откажется от этого сладкого лакомства? Какое торжество или юбилей обходится без этого кулинарного шедевра? Какой ребенок может представить свой день рождения без задувания свечей на торте?

Сегодня нельзя с уверенностью сказать, где и кто изобрел торт. Некоторые историки в области кулинарии утверждают, что первый прототип торта зародился в Италии. Да и само слово торт в переводе с итальянского означает нечто витиеватое и замысловатое, и связывают его с многочисленными украшениями торта из россыпи различных цветов, надписей и орнаментов.

Другие же придерживаются иной теории происхождения тортов. Последователи этой идеи выяснили, что древние кулинары Востока готовили десерты с использованием молока и меда. А по форме эти десерты напоминали торт, который мы привыкли видеть у себя на столе.

Основным законодателем моды в мире десерта является Франция. Именно французские кондитеры на протяжении многих сотен лет диктовали тенденции в украшении этого любимого лакомства. В этой стране появились такие сладости как безе, крем, карамель, желе.

В каждой стране сложились свои традиции и рецепты выпечки этого блюда. Торты готовят по особым случаям, при этом, каждый из них отличается формой и содержанием. Немало интересных фактов связано с тортами. Некоторые из них даже были зафиксированы и внесены в книгу Рекордов Гиннеса.

Например, самый высокий торт был приготовлен в США. В высоту он был более тридцати метров и состоял из ста ярусов. Самый тяжелый торт был выпечен также в США и весил более пятидесяти тонн.

Перуанские кулинары изготовили самый длинный торт. Длина его составила двести сорок шесть метров. Он был украшен большим количеством цукатов и кремовых роз. После фиксации рекорда его поделили на пятнадцать тысяч кусков и угостили всех детей Перу, которые праздновали свой день рождения в этом месяце.

В России также есть свои сладкие рекорды. Самый большой торт наши кондитеры изготовили на День рождения московского универмага ГУМ. Торт украшали огромное количество джема и марципана. В высоту он был три метра, а весел целых три тонны.